The George in Rye

The George in Rye

Profitez d’un moment d’évasion dans le plus luxueux hôtel de Rye !

Situé dans la rue principale pavée de la ville médiévale de Rye, à la frontière du Kent et de l’East Sussex, The George in Rye est l’un des petits hôtels les plus réputés d’Angleterre. Cet hébergement de catégorie II offre un point de chute accueillant aux gourmands, aux amateurs de design et aux esprits créatifs. Ces dernières années, il a vu défiler de nombreuses stars et équipes cinématographiques dans la région, notamment George Clooney, Matt Damon et Bill Murray. 

À 1h25 de Londres en train,Rye est un dédale de rues et de ruelles pavées. La ville abrite la résidence de Henry James – Lamb House –, une église presque millénaire et l’Ypres Tower construite en 1250. Camber Sands, la plus longue plage de sable de l’East Sussex, est à peine à dix minutes de voiture, tout comme la réserve naturelle de Rye Harbour.

The George a été construit en 1575 pour servir d’auberge-relais. Aujourd’hui, 34 chambres et suites individuellement décorées invitent à la détente et respirent le calme et le confort. Les clients peuvent choisir entre différentes catégories : Queens, Superiors, Luxuries et Junior Suites. Les chambres comportent des lits Vispring, des draps Frette, des baignoires en cuivre et zinc William Holland, des douches hydromassantes, des produits REN, des TV à écran plat, des stations d’accueil pour iPod Ruark et le Wi-Fi gratuit.


La Boutique de l’hôtel

La Boutique de l’hôtel

La boutique de l’hôtel, The Shop Next Door, propose des accessoires de maison dans le style très apprécié de l’établissement. Les clients peuvent ainsi acheter des lits Vispring et des draps Frette, des cosmétiques REN, des bougies et des verres, en profitant de 10 % de réduction.


Le restaurant, The George Grill

Le restaurant, The George Grill

The George Grill – le restaurant de l’hôtel 4 étoiles The George in Rye – vous accueille dans la ville médiévale de Rye, à la frontière du Kent et de l’East Sussex. Il domine la rue principale de Rye et propose une cuisine britannique moderne aux accents européens, impeccablement servie avec convivialité dans un décor chaleureux et apaisant.

La superbe salle à manger de The George Grill a été entièrement décorée et meublée avec des éléments récupérés, notamment un parquet de gymnase d’une école de filles du Pays de Galles et une immense pièce murale représentant un poisson, initialement commandée dans les années 1950 pour la réception du bureau londonien de la banque Barclays.

Un grill à charbon de bois trône au cœur de la cuisine ; les cuisiniers y saisissent des fruits de mer tout juste sortis de la baie de Rye, de l’agneau du Romney Marsh, ainsi que des viandes et des légumes locaux.

La carte inclut notamment :

  • Coquilles Saint-Jacques de la baie de Rye snackées, jambon serrano, salsifis, ciboule et xérès
  • Spaghetti aux palourdes, piment, ail, vin blanc et persil
  • Terrine de jarret de porc persillée, avec rémoulade, cornichons et tartines grillées
  • Daurade locale entière pochée, au vin de Garganega, fenouil, tomates cerises, piment, citron et romarin
  • Agneau de prés salés aux blettes braisées à la sicilienne, polenta au romarin et sauce aux anchois

Le restaurant, The George Grill

The George Tap, l'un des bars les plus populaires de la ville propose quant à lui, un choix varié de boissons et une large sélection de vins du monde entier. The George Tap met à l’honneur des boissons produites localement, telles que la bière Harvey’s Sussex, le cidre Biddenden à la pression et huit vins des vignobles du Kent et du Sussex


Informations pratiques

The George est situé à Rye, à environ 50 minutes de Folkestone. A votre arrivée au Terminal Eurotunnel Le Shuttle à Folkestone, prendre l’autoroute M20 puis suivre les routes A2070 puis A259 en direction de Rye.

The George in Rye
98 High Street
Rye
East Sussex TN 317JT
Royaume Uni
Tél: +44 1797 222114

Web : http://www.thegeorgeinrye.com/
Email : stay@thegeorgeinrye.com

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