Duurzaam op vakantie naar East Kent
Creatieve steden, een kustlijn vol cultuur en heerlijk rustig platteland. Kortom: de prachtige kust van East Kent in Groot-Brittannië is een verlokkelijke bestemming voor je volgende weekje vakantie.
Er is ruime keuze op het gebied van accommodatie, eten en drinken, en je hebt volop mogelijkheden voor dagjes uit waarbij duurzaamheid centraal staat. Je kunt er dus gerust op zijn dat je je steentje bijdraagt aan een beter klimaat bij je volgende reis naar deze betoverende hoek van de Tuin van Engeland.
Uitstapjes
In East Kent is elke dag weer iets nieuws te zien en te beleven.
De Pines Calyx Garden
De Pines Calyx Garden aan de kust bij St Margaret’s Bay is de perfecte plek om te ontsnappen aan de drukte van alledag. Tijdens een wandeling door 2,4 hectare biologische tuinen ontdek je van alles, zoals een poëziepad, een meertje, een duurzaamheidspad voor kinderen en meer dan 40 soorten groenten en fruit. Wil je die biologische groenten en fruit graag proeven? Dat kan in de eigen tearoom van de tuin, waar je kunt kiezen uit een afwisselend menu met lokaal geproduceerde heerlijkheden.
Deze tuin van 2,4 hectare biedt veel aangename verrassingen, zoals een waterval en een meertje.
Wildwood Trust
De fantastische Wildwood Trust, net buiten Canterbury, vormt het kloppende hart van het lokale natuurbehoud. Deze stichting is het hele jaar open, zodat iedereen er allerlei bijzondere dieren, zoals lynxen en bizons, kan bekijken en erover kan leren. Als je het geluk hebt dat je bezoek valt op een van de bijzondere dagen, die het hele jaar door georganiseerd worden, kun je zelfs meedoen aan verschillende cursussen. Er is voor ieder wat wils: van workshops over hoe je voor relmuizen zorgt en ze onderzoekt tot hoe en waar dassen leven. Ook zijn er weekends waarin je zoogdieren leert herkennen en zelfs cursussen over spinnen (… als je niet griezelt van al die pootjes!). Met elke cursus krijg je meer aandacht voor de wereld om je heen en leer je als bezoeker van Wildwood onze vriendjes in het wild beter begrijpen.
Beren genieten van hun natuurlijke leefomgeving
Dompel je onder in het leven aan de kust op het Isle of Thanet
Hoe kun je beter verkennen wat de kust van East Kent te bieden heeft dan op je eigen twee benen (of wielen)? Het Isle of Thanet is een must voor een wandeling tijdens een duurzame vakantie in Kent, met zijn befaamde kustlijn van 30 kilometer, heerlijke natuur en landelijke paden die erop wachten ontdekt te worden. Wandel of fiets de 52 kilometer lange route van de Viking Coastal Trail om jezelf onder te dompelen in het landschap. Neem het uitzicht op Broadstairs, Margate en Ramsgate in je op, met daartussen het rustgevende platteland en de verstilde kust. Je zult er een groot aantal Instagramwaardige momenten tegenkomen!
Wit zandstrand met uitzicht op de haven
Je eten verzamelen in het wild
Niets smaakt zo lekker als een maaltijd die je zelf hebt verzameld en bereid … aan de kust van East Kent. Op het Isle of Thanet biedt Doctor Forager (Hannah Scott, PhD) diverse activiteiten rondom voedsel aan. Met voedselwandelingen, educatie en kookcursussen wil Hannah haar gasten terug naar de natuur brengen. Ze laat hen genieten van de vele voordelen van het buitenleven, het voedsel dat het land geeft en de tijd en ruimte om even te ontsnappen aan de drukte van alledag. En (ja, er is nog meer!) The Wild Kitchen in Deal mag je ook niet missen. Ze zijn er gespecialiseerd in koken met Britse planten en zeewieren die in Kent in het wild groeien. Daarmee bieden ze een gastronomische ervaring voor fijnproevers, waarbij een brug wordt geslagen tussen het landschap en je bord.
In Kent kun je veel planten in het wild verzamelen, van daslook tot zeekraal.
Bijtanken
Angela's, Margate
Geef toe: geen reis naar East Kent is compleet als je de heerlijke, lokale zeevruchten van de regio niet geproefd hebt. Ga hiervoor naar Angela's of Margate. In dit kleine visrestaurant wordt heerlijk lokaal zeebanket geserveerd, naast eenvoudige groentegerechten die bij het seizoen passen. Dit kusttentje heeft een eenvoudige filosofie: ze houden er in de eerste plaats rekening met mensen en onze aarde. Ze werken dan ook direct samen met boeren, vissers en leveranciers die begrijpen hoe ze het meeste uit hun producten kunnen halen op een milieuvriendelijke manier. Breng ook een middag door in de excentrieke oude binnenstad van Margate. Daar haal je je hart op in vrijgevestigde winkeltjes en galerieën. Reserveer dan een tafeltje bij deze foodie-favoriet en verwen jezelf met het wisselende (maar altijd verleidelijke) menu vol verse, duurzaam gevangen vis van Angela.
Root, Hythe
Bij onze volgende smakelijke tip aan de kust van East Kent vind je alles van ambachtelijk brood tot tongstrelende kombucha. Root biedt eten dat goed voor je is en waar je blij van wordt, in een comfortabele en vriendelijke omgeving. Dit veganistische en vegetarische café opende zijn deuren in 2021 en serveert met trots zelfgemaakt, heerlijk eten en drinken aan de mensen van Hythe en aan bezoeker van elders die het geluk hebben deze fijne plek te vinden! Je kunt er eten, en daarnaast bieden ze een deel van hun etenswaren (plus een selectie aan supermarktproducten en cadeaus) online aan. Ook thuis kun je dus genieten van wat Root te bieden heeft, lang nadat je bent teruggekeerd van je vakantie in de Tuin van Engeland!
Bij The Goods Shed in Canterbury vind je een verscheidenheid aan verse groenten en fruit
The Goods Shed, Canterbury
Er is nog nooit een beter (of belangrijker) moment geweest om lokaal te kopen. De Kentse bodem is zo genereus dat je hier kunt kiezen uit bergen verse etenswaren, dranken en natuurlijke producten. Bereid je voor op acute keuzestress wanneer je The Goods Shed bezoekt, naast het Canterbury West Station. Deze winkel is een oase met lokaal geproduceerde verse etenswaren, met een ruim assortiment aan kleurrijke verse groenten en fruit, lokaal geproduceerd vlees en afhaalkoffie en -maaltijden. Bij The Goods Shed vind je alles wat je nodig hebt wanneer je deze historische stad bezoekt. Met zoveel onafhankelijke zaakjes onder hetzelfde dak ondersteun je met je bezoek aan de winkel de lokale middenstand.
Overnachten in de natuur
Port Lympne Reserve
Voor echte natuurmensen houdt het avontuur in East Kent niet op wanneer de zon ondergaat. Kent heeft zijn eigen, wereldwijd bekende organisatie voor dierenbescherming, de Aspinall Foundation, die zich inzet om het uitsterven en de verdere bedreiging van wilde dieren te stoppen. Of je nu kiest voor een knus houten kampeerhutje, een verblijf op grote hoogte in een luxe boomhut of een safaritent voor het hele gezin: je geniet van het prachtige uitzicht en de fantastische natuur in het indrukwekkende Port Lympne Reserve van Aspinell, vlakbij Folkestone.
Grenen kampeerhutten staan tussen brullende leeuwen en tijgers
The Camping & Caravanning Club, Canterbury Club Site
Doe even heel wat anders dan thuis en ga back to basics met een kampeervakantie bij de Camping and Caravanning Club. Zet je tentje op en relax onder de sterren of rond een kampvuur. Vanaf de camping ben je binnen een mum van tijd bij nabijgelegen trekpleisters in Canterbury en Folkestone.